Zagłosuj na Mistrzów Smaku 2017 w powiecie gdańskim

Piekarnia „Pszczółka” Wiesław Szydłowski w Pszczółkach

„Pszczółka” istnieje od 1990 r. Znajduje się przy ulicy Pomorskiej 35 w Pszczółkach. Jej właścicielem jest Wiesław Szydłowski. Dziennie piekarnia produkuje ok. 3 ton pieczywa, do 70 proc. to pieczywo chlebowe, reszta to pszenne (np. bułeczki, rogaliki) i półcukiernicze (np. pączki, drożdżówki). - Nasze wypieki trafiają do 110 sklepików, z którymi współpracujemy - od Gdańska, przez Cedry Wielkie, Mierzeszyn po Tczew i do naszego sklepu firmowego w Pszczółkach - mówi pan Wiesław. - W ofercie mamy m.in. tradycyjne wypieki, jak i chleb dla chorych na cukrzycę, chleb Kołodziej czy chleby zbożowe na tradycyjnym zakwasie. W piekarni jest 30 pracowników i 3 piece. Jeden do wypiekania starą metodą, czyli chleb wstawiamy i wyciągamy łopatą i dwa piece obrotowe.