Tradycyjne przepisy na bożonarodzeniowe dania od pani Danuty Czerwińskiej z KGW Rokitnica. Pierogi, ryba, sernik...Palce lizać!

Przepis na pierogi - ciasto c.d.

• Przesiać mąkę, wymieszać z solą i cukrem. • W misce rozbij jajko, potrząśnij widelcem. • Wlać wodę mineralną do miski z jajkiem, ubić produkty widelcem lub trzepaczką. • Zrób dziurę w stosie mąki, wlej do niej płynną mieszaninę. • Podczas grabienia mąki od krawędzi do środka mieszaj produkty. • Ponownie wykonaj małe zagłębienie w środku i wlej do niego olej.