Artystyczne torty u Pawła z Pruszcza Gdańskiego to prawdziwe cudeńka. Zobaczcie zdjęcia!

Paweł Jakubiec z Pruszcza Gdańskiego w swoje torty wkłada wiele serca i zaangażowania. Wszystkie elementy tortu, ozdoby, figurki są wykonywane własnoręcznie, a najważniejsze jest to, że torty w całości jadalne! Swoją przygodę zaczął kilka lat temu od .. tortu na licytację Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy.

- Z wykształcenia jestem hotelarzem a teoretycznie kucharzem z zawodu. Kilka lat temu, kiedy pracowałem w restauracji, mój szef poprosił mnie, żebym zrobił tort na licytację WOŚP - opowiada pan Paweł. - Podjąłem wyzwanie, tort został zlicytowany za ok. 400 zł.

Zainteresowanie cukiernictwem stało się pasją pana Pawła, kiedy odkrył przepis na masę cukrową.

- Spróbowałem i od razu narodził się pomysł na słodki biznes - dodaje mieszkaniec Pruszcza. - Z kolorowej masy plastycznej można wyczarować prawdziwe dzieła sztuki, odwzorować rzeczy codziennego użytku, postacie z różnych bajek, kwiaty, pojazdy, architekturę i wiele innych. Zacząłem robić torty dla znajomych przyjaciół. I tak to się rozeszło pocztą pantoflową. Staram się, aby każdy tort był niepowtarzalny i jedyny w swoim rodzaju. Przynosi mi to dużo frajdy, to, że mogę kogoś uszczęśliwić tortem, o jakim marzył.

Torty pana Pawła zachwycają wyglądem, jak również smakiem!
- Wykonuję je z najlepszych naturalnych składników, bez żadnych sztucznych ulepszaczy spożywczych - dodaje cukiernik. - Torty są na indywidualne zamówienie, zawsze to indywidualny pomysł. Miło jest, gdy ktoś ma swoją wizję, a ja ją realizuję. Nie korzystam z żadnych form. Każda figurka jest modelowana ręcznie.

Pozytywne opinie klientów motywują pana Pawła do dalszej pracy. W ubiegłym roku zdobył Orły cukiernictwa 2019.

- Sprawdzane są pozytywne opinie klientów w internecie. W Pruszczu miałem I miejsce. To bardzo motywujące. Cały czas doskonalę swoje umiejętności. W planach mam otwarcie własnej cukierni - dodaje.

Artystyczne torty u Pawła można zamówić przez profil na Facebooku, mailowo i telefonicznie.

- Obecnie w czasach pandemii czas oczekiwania to ok. tydzień - dodaje pan Paweł. - W związku z tym, że nie można organizować wielu imprez, wesel, chrzcin, urodzin w restauracjach jest mniej zamówień, więc i czas krótszy. Przed marcem czas oczekiwania wynosił ok. miesiąca. I też nie zawsze byłem w stanie podjąć się wykonania, tyle zamówień miałem.

Zdjęcia: Artystyczne torty u Pawła